Productinformatie
| Artikel nummer | 200363 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 50% Grenache, 50% Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,65 g/l |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Foncalieu |
| Adres | Bottelaar: Les Vignobles Foncalieu, Domaine de Corneille, FR-11290 Arzens |
Proefnotitie
Deze lichtroze rosé uit de Languedoc onthult een aantrekkelijk bouquet met aroma’s van aardbei, framboos en appel, begeleid door fijne specerijen. De toetsen van bessen en appels zijn ook aanwezig in de mond en gaan harmonieus samen met kruidige nuances, een vrolijk zuurtje en een delicate romigheid. De afdronk is opnieuw heerlijk sappig en fruitig – een lente- en zomerwijn pur sang.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De druiven voor deze rosé werden zorgvuldig verwerkt om hun frisheid en aroma’s zoveel mogelijk te behouden. Na de oogst werden ze voorzichtig geperst en de most onderging een gecontroleerde gisting, waardoor de fruitige en florale tonen nog beter naar voren komen. Door de daaropvolgende rijping kon de rosé zijn evenwicht en elegantie ontwikkelen. Het resultaat is een rosé die indruk maakt met zijn levendige frisheid, fijne fruit en harmonieuze structuur.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| waarvan suiker | 0,3 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
