GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 200359 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 50% Grenache, 50% Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,50 g/l |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Croix du Midi |
| Adres | Bottelaar: Les Vignobles Foncalieu, Domaine de Corneille, FR-11290 Arzens |
Proefnotitie
In deze cuvée uit de Languedoc-Roussillon hebben de klassieke Zuid-Franse druivensoorten grenache en syrah op charmante wijze hun krachten gebundeld en hun roze zomeroutfit aangetrokken – en dat ziet er geweldig uit. De wijn fonkelt lichtroze in het glas en onthult verleidelijke aroma’s van aardbeien, frambozen en lichtgekleurd steenfruit, begeleid door mediterrane kruiden. In de mond is hij zuiver en fris. Hij presenteert tonen van rozenblaadjes, karamel en specerijen, aangevuld met minerale accenten, fijne zuurtjes en een delicate romigheid. Wat een genot!
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
Zowel grenache als syrah zijn typische druivensoorten van de zonnige regio Languedoc, want ze rijpen perfect in het mediterrane klimaat. Voor deze rosé werden de druiven ontsteeld, voorzichtig geperst en alleen de lichtgekleurde most, die afliep zonder persdruk, werd gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij koele temperaturen.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| waarvan suiker | 0,3 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
