Productinformatie
| Artikel nummer | 203239 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Grenache, Cinsault, Rolle |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Minuty |
| Adres | Bottelaar: Château Minuty SAS, 2491 Route de la Berle, FR-83580 Gassin |
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtzalmroze kleur met gouden reflecties en ontvouwt een uitnodigende geur van perzik, citrusfruit, meloen, peer en kersen, aangevuld met bloesem en kruiden. In de mond presenteert de ‘Rosé et Or’ zich sappig en evenwichtig. Hij biedt tonen van rood, geel en wit fruit, groene, kruidige en florale toetsen, fijne zuren, minerale accenten en een subtiele romigheid in de levendige, ronde afdronk.
Lekker bij: witvis, verfijnde salades, summer rolls of klassieke voorgerechten zoals meloen met ham.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
Château Minuty stelt deze rosé samen uit de voor de regio typische druivensoorten grenache, cinsault en vermentino. De wijnstokken zijn deels aangeplant op kristallijne leisteenbodems in Gassin, de huidige locatie van het château, op de rode leemgronden in Vidauban, de voormalige locatie van het wijnhuis, en op de zanderige bodems van Ramatuelle met uitzicht op de Middellandse Zee. Alleen het vrij aflopende sap wordt gebruikt. Dit vergist bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt plaats in roestvrij staal.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 303 kJ (73 kcal) |
| Koolhydraten | 0,7 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
