Milare Rosato 2023
Italië, Abruzzen0,75l (€ 15,33/l)
- 8%
96
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 173072 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 70% Montepulciano d'Abruzzo, 30% Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,00 g/l |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantine Truentum |
| Adres | Bottelaar: Societa Agricola val Vibrata Vini SRL, Contrada Casette 41, IT-64010 Ancarano (TE) |
Proefnotitie
In deze creatie gaan merlot en montepulciano samen tot een indrukwekkend ensemble. De wijn komt in bleekroze met fonkelende, oranjekleurige reflecties in het glas en charmeert met intense aroma's van bessen en witte bloesem, mediterrane kruiden en delicate accenten van zwarte kers. In de mond verspreidt hij een fluweelzacht gevoel, intens fruit en tevens frisheid. De licht zoute toets is kenmerkend voor zijn herkomst. Harmonieuze tannine en een lange afdronk zorgen voor een evenwichtige smaakbeleving – fantastisch.
Onderscheidingen
96
Luca Maroni
Luca Maroni
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De tien hectare grote wijngaard van Cantine Truentum bevindt zich in Controguerra, in de provincie Teramo. Het gebied wordt gekenmerkt door kalkachtige en zanderig-leemachtige bodems die zich uitstrekken tussen de bergen en de Adriatische kust. Het zachte klimaat van de heuvels van deze voornamelijk bergachtige regio zorgt voor het unieke karakter van deze Italiaan. Midden september worden de druiven met de hand geoogst en ondergaan ze een korte koude maceratie. Daarna worden ze zacht geperst en bij gecontroleerde temperaturen vergist.
