5 STERREN
Platter
94
James Suckling
94
Tim Atkin
Productinformatie
| Artikel nummer | 198845 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rall Wines |
| Adres | Bottelaar: Rall Wines, Yellowood winery, Riebeeksrivier, Swartland, South Africa |
Proefnotitie
De ‘Rall Red’ verleidt met een donkerrode kleur met hier en daar zwarte reflecties. Hij onthult intense aroma’s van pruimen, donkere bessen, kruiden en specerijen, een vleugje tabak en geroosterde noten. In de mond is hij krachtig en complex. Hij biedt rijp donker fruit, specerijen, tabak en kruiden, een vleugje vanille en karamel, soepele tannines, een harmonieus zuurtje, minerale toetsen en een volle, sappige, ronde afdronk.
Onderscheidingen
5 STERREN
Platter
94
James Suckling
I like the brined-olive character of this juicy Rhone-style blend. Sour-cherry, blood-orange, aniseed and mulled-raspberry aromas, too. It’s medium-bodied, bright and full of red-berry and savory spice flavors. Refined tannins. Syrah, grenache, carignan and cinsault. Delicious already, but will hold.
94
Tim Atkin
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze cuvée bestaat uit syrah, grenache, carignan en cinsault. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de regio Swartland en worden selectief geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Na de maceratie, gisting op de schillen en zachte persing rijpt de wijn twaalf maanden in oudere houten vaten van 225 en 300 liter, wat zorgt voor een bijzonder fijne kruidigheid, een soepele textuur en extra complexiteit.
