Productinformatie
| Artikel nummer | 170930 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Spätburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philipp Kuhn |
| Adres | Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Proefnotitie
De spätburgunder van Philipp Kuhn is dieppurperrood van kleur en onthult verleidelijke aroma’s van rijpe wilde bessen, amarena-kersen, pruimen en kruiden, gecombineerd met toetsen van amandelen, pure chocolade en licht getoast hout. In de mond is de pinot evenwichtig en elegant, met krachtige, maar gepolijste tannines, een koele mineraliteit, fijne, speelse zuren en een geweldige structuur. Elk moment tot aan de lange afdronk is verrukkelijk.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
Het wijnhuis van Philipp Kuhn ligt in Laumersheim in de Noord-Palts. De ongeveer 25 hectare wijngaarden, die worden bewerkt volgens de Fair'n'Green-normen, worden gekenmerkt door ongerepte, ruige kalksteenbodems. Bekende wijngaarden zoals de Laumersheimer “Kirschgarten” en “Steinbuckel”, de “Burgweg” in Großkarlbach, de Kallstadter wijngaarden “Saumagen” en “Steinacker” en de “Schwarze Herrgott” uit het nabijgelegen Zellertal vormen niet alleen de basis voor Grosse Gewächse, maar ook voor deze spätburgunder, die in houten vaten rijpte.
