Lagrein 2025
Italië, Zuid-Tirol0,75l (€ 16,67/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 215072 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Lagrein |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Adres | Bottelaar: Kellerei St. Michael-Eppan, Via Circonvallazione, 17-19, IT-39057 Appiano sulla strada del vino (BZ) |
Proefnotitie
De wijn is donkerrood met zwarte reflecties en de geur doet denken aan kersen, bramen en specerijen, aangevuld met hints van kruiden en viooltjes. In de mond is hij sappig en vol, met smaken van rijp rood en zwart fruit, plantaardige, aardse en licht geroosterde toetsen en florale tonen. Soepele tannines, harmonieuze zuren en minerale accenten leiden naar een ronde, krachtige afdronk.
Lekker bij: pasta, paella of tapas zoals serranoham, olijven, chorizo en Manchego.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De druiven voor deze klassieke lagrein groeien in op het zuidzuidoosten gerichte wijngaarden bij Gries, nabij Bolzano, en aan het Kalterermeer. De bodems zijn stenig en zanderig. De druiven worden selectief met de hand geoogst en op de schillen vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in grote houten vaten.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 330 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| waarvan suiker | 0,3 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
