0,75l (€ 48,67/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 213972 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot, Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Saint Georges Côte Pavie |
| Adres | Bottelaar: Chateau Saint Georges Côte Pavie, FR-33330 Saint-Émilion |
Proefnotitie
De ‘Château Saint Georges’ Côte Pavie 2020 verenigt kracht en elegantie op indrukwekkende wijze. Aroma’s van rijpe zwarte en rode kersen, moerbeien en pruimen gaan samen met zoethout, cederhout, kruidnagel, grafiet en de markante geur van gemalen kalksteen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, tegelijkertijd precies en uitzonderlijk verfijnd. De fluweelzachte tannines, levendige zuren en uitgesproken mineraliteit geven hem diepgang, spanning en een lange, zilte finale. Een fantastische, door zijn terroir gevormde saint-émilion met een groot rijpingspotentieel.
Onderscheidingen
98
Decanter
This relatively under-the-radar St-Emilion estate has been owned by the same family since 1873. The majority of its vines lie on the prestigious clay-limestone slopes nestled between Château Pavie and Château La Gaffelière. Led by Philippe Masson since 2016, it has entered a dynamic new chapter with consultancy from Derenoncourt Vignerons Consultants' Hannah Fiegenschuh, plus a new vat room, operational from 2020, and the creation of a special 100% Merlot cuvée, Clos 1873. Given its location and consistent quality, this estate really deserves to be better known. Georgie Hindle: Beguiling nose. Plenty of grip but it’s stony and mineral, with a real creaminess. Such a lot going on. Joyful but still a compact, muscular wine with plenty of ageability. Arthur Coggill: Really inviting, with ripe Morello cherry, cedar and cumin spice. A racy little number, but you don’t notice it as the whole vehicle is so well tuned, with its perfectly engineered tannins. Tom King: Cherry and mulberry nose, delicate touches of leafy, woody character. Layers of flavour on a perfectly poised palate, suave tannin texture and a long finish.
95
James Suckling
A cool, refined red with blackberry, blueberry and crushed stone. Medium to full body. Racy finish. Very classy.
95
Jeb Dunnuck
From a château that has been on the rise over the past decade, the 2020 Château Saint Georges (Côte Pavie) is based on 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, aged in just 30% new barrels, that comes from a gorgeous terroir on the Côte Pavie, just to the west of Château Pavie. Gorgeous red and black fruits, crushed stone, spring flowers, and hints of leather define the bulk of the aromatics, and it's full-bodied, with a deep, layered mid-palate, nicely integrated oak, and enough tannins to warrant a solid 5-7 years of bottle age. A gorgeous bottle of wine, it will have 20-25 years of overall longevity.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de kalk- en kleirijke hellingen van de Côte Pavie, tussen Château Pavie en Château La Gaffelière. De jaargang 2020 bestaat uit 80% merlot en 20% cabernet franc. Na de selectieve oogst rijpt de wijn in Franse barriques, waarvan slechts circa 30% nieuw is. De terughoudende inzet van hout benadrukt het fruit, de kalkachtige mineraliteit en de verfijnde structuur van dit uitzonderlijke terroir.

