Productinformatie
| Artikel nummer | 205904 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 40% Blauburgunder, 40% Vernatsch, 20% Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantina Tramin |
| Adres | Bottelaar: Kellerei Tramin, Str. del Vino 144, IT-39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ) |
Proefnotitie
De wijn heeft een stralende robijnrode kleur met violette reflecties en het fruitige bouquet onthult aroma’s van kers, framboos en braam, ondersteund door een vleugje specerijen zoals kaneel en kruidnagel. In de mond gaan levendige zuren hand in hand met zachte tannines. Ook hier worden de fruitaroma’s begeleid door een subtiele kruidigheid. Een charmante, toegankelijke rode wijn uit Zuid-Tirol.
Lekker bij: pasta met tomatensaus, pizza, gegrilde groenten of hartige antipasti.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
Deze rode wijn is een cuvée van merlot, blauburgunder en vernatsch. De wijnstokken groeien tot op 500 meter hoogte, op leembodems met een aandeel kalk. De druivensoorten worden, afhankelijk van hun rijpheid, afzonderlijk geoogst en in kleine kratten naar de kelder gebracht. De druiven worden op de schillen vergist in roestvrijstalen tanks en ook de rijping vindt plaats in inox, om de frisheid optimaal te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 314 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,3 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
