Productinformatie
| Artikel nummer | 171355 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Spätburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,10 g/l |
| Restzoet (g) | 5,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | August Kesseler |
| Adres | Bottelaar: Weingut August Kesseler, Lorcher Straße 16, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Proefnotitie
De ‘Lisbeth’ fonkelt met een donkerrode kleur in het glas en onthult een fijn bouquet van aardbeien, kersen, bramen en kruiden. In de mond is hij evenwichtig en elegant. Het gepolijste bessenfruit versmelt met delicaat kruidige en nootachtige tonen, een minerale toets, fijne tannines, een harmonieus zuurtje en een sappige, lange afdronk – een traktatie uit de Rheingau, die zowel solo als bij de maaltijd geweldig smaakt.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De spätburgunderdruiven voor de ‘Lisbeth’ groeien op verschillende wijngaarden van het wijnhuis, die zijn geclassificeerd als VDP.Erste Lage en VDP.Große Lage. Ze komen van de beroemde Assmannshäuser Höllenberg en de Rüdesheimer Berg Schlossberg, waarvan de bodems worden gekenmerkt door warmtevasthoudende, schrale leisteen. Na de zorgvuldige handmatige oogst en selectie volgt de klassieke maceratie, waarna rijping in barriques plaatsvindt. Elke wijngaard wordt apart in de kelder opgevoed en vervolgens worden deze wijnen tot een veelzijdige en harmonieuze wijn geassembleerd.
