0,75l (€ 11,93/l)
Lebenswerk Merlot Blanc de Noir 2023
Karl PfaffmannInhoud 0,75L | € 11,93/L
Productinformatie
Artikel nummer | 168387 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort(en) | Merlot |
Land | Duitsland |
Regio | Palts |
Jaargang | 2023 |
Wijn predicaat | QbA |
Smaak | droog |
Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
Restzuur (g) | 7,20 g/l |
Restzoet (g) | 7,50 g/l |
Drinktemperatuur | 8-10°C |
Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Karl Pfaffmann |
Adres | Bottelaar: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim |
Proefnotitie
In het glas presenteert de 'Blanc de Noir Merlot' uit de Lebenswerk-serie ter ere van wijnhuisoprichter Karl Pfaffmann zich in een aantrekkelijk helder geel met roodachtige reflecties. Het bouquet verleidt met aroma's van rijpe appels en peren alsook kruidige en florale hints. In de mond spelen sappig geel fruit en fijne kruiden met harmonieus zuurtje en romige zachtheid tot in de heerlijk sappige, lange afdronk.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Karl Pfaffmann
Markus Pfaffmann is met zijn vader Helmut eigenaar van wijngoed Karl Pfaffmann in Walsheim. De Paltser wijnbouwer studeerde af als wijningenieur aan de gerenommeerde hogeschool in Geisenheim en werkt sinds 1998 voortvarend in de wijnbergen en wijnkelder van het familiebedrijf. Om de wijnteelt zo duurzaam mogelijk te ontwikkelen, zet hij in op zorgvuldige verzorging van de bodem en op handwerk.