Pouilly Fume Silex 2022
Frankrijk, Loire0,75l (€ 26,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 172594 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellation | Pouilly Fumé |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 0,50 g/l |
| Restzoet (g) | 1,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine de la Loge |
| Adres | Bottelaar: SARL Domaine de la Loge, 2 La Loge, FR-58150 Saint-Andelain |
Proefnotitie
Hier verschijnt een zeer indrukwekkend exemplaar van het silex-terroir in het glas. In de lichtgele kleur schitteren ook groene reflecties, het opwekkende bouquet wordt gekenmerkt door citrusfruit, kruisbessen en gras met delicaat rookachtige nuances die reeds de bodem aanduiden. In de mond presenteert de wijn zich sappig en geconcentreerd met tonen van geel en groen fruit, delicate, plantaardige specerijen, fris zuurtje, typische vuursteen-mineraliteit en een harmonieuze afdronk.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Domaine de la Loge
Domaine de la Loge bevindt zich in het schilderachtige plaatsje Saint-Andelain en omvat in totaal 20 hectare in de appellations Pouilly-Fumé en Pouilly-sur-Loire. Het wijngoed is sinds het einde van de 19e eeuw in familiebezit en wordt tegenwoordig door David en zijn vader Hervé Millet geleid in de vijfde generatie.
