Tresor Blanc Saumur Brut Magnum
Frankrijk, Loire1,50l (€ 24,63/l)
92
Falstaff
Productinformatie
| Artikel nummer | 186979 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivensoort(en) | Chenin Blanc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellation | Val de Loire |
| Jaargang | Non-Vintage |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 1,50 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 11,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bouvet Ladubay |
| Adres | Producent: Bouvet Ladubay, 1 rue de l'Abbaye, FR-49426 Saumur |
Proefnotitie
In het glas toont de mousserende wijn een lichtgouden kleur met een fijne, aanhoudende perlage. Het bouquet onthult vers citrusfruit, sappige appel en rijpe peer, aangevuld met florale accenten en een hint van brioche. In de mond wordt de fruitige levendigheid gecombineerd met een zachtromige textuur, begeleid door subtiele geroosterde toetsen van de houtrijping. De aanwezige zuren voegen kracht toe, terwijl de rijping op de lie voor diepte, mineraliteit en elegantie zorgt. De lange afdronk wordt gekenmerkt door nuances van citrus, amandel en brioche.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Met de Trésor Blanc presenteert Bouvet-Ladubay opnieuw zijn gebruikelijke topkwaliteit. Stijlvol, elegant en heel plezierig – de perfecte mousserende wijn om in stijl te proosten bij elke feestelijke gelegenheid.
92
Falstaff
Bright greenish yellow, with a fine mousse. On the nose a delicate hint of biscuit, with nuances of pineapple, notes of peach, some meadow herbs and caramel. Juicy, elegant, a pleasant sweet fruit flavour, delicate baby banana, it is long with a discreet fine oak savouriness on the finish. It is a balanced food wine.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
Bouvet Ladubay
Bouvet-Ladubay is opgericht in 1851 en is een van de beroemdste producenten van mousserende wijn in Frankrijk. Het bedrijf maakte vroeger al gebruik van de nieuwste technologieën op het gebied van wijnmaken en is daar nooit mee gestopt. De cuvées hebben een subtiele bubbel en worden gemaakt van de druivensoorten Chenin Blanc, Chardonnay en Cabernet Franc, die rijpen in de acht kilometer lange kelder van het landgoed.
De wijn
Deze fraaie mousserende wijn bestaat voor 80% uit chenin blanc en voor 20% uit chardonnay. De crémant rijpte in verschillende barriques en tonneaux. Na de traditionele gisting op fles rustte de schuimwijn ongeveer 24 maanden op de droesem in de tufsteenkelders van Bouvet-Ladubay.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 340 kJ (81 kcal) |
| Koolhydraten | 1,8 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
