Productinformatie
| Artikel nummer | 203889 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Trebbiano di Lugana |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardije |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 4,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tenuta Roveglia |
| Adres | Bottelaar: Tenuta Roveglia, Loc. Rovegliia n. 1, 25010 Pozzolengo |
Proefnotitie
De stralende lichtgroengele kleur doet verlangen naar de eerste slok en ook het zuivere bouquet is verlokkend, met toetsen van citrusfruit, mirabellen, groene amandel, peer, florale tonen en een lichte minerale ondertoon. In de mond is de wijn sappig en fris, met een romige balans, zacht fruit en een verkwikkende afdronk.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De trebbiano di lugana groeit aan de zuidelijke oever van het Gardameer op circa 50 meter boven zeeniveau. De bodem is hier mineraalrijk. De druiven werden eind september met de hand geoogst en in kleine kratten naar het wijnhuis vervoerd. Daar werden ze geperst en vergist in stalen tanks en daarna 3 tot 4 maanden opgevoed in roestvrijstalen tanks. Na het bottelen rijpte de wijn nog enkele weken in de fles.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 322 kJ (78 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,46 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
