Cuvée Weiss
Italië, Zuid-Tirol0,75l (€ 11,33/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 214993 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kellerei Meran |
| Adres | Bottelaar: Kellerei - Cantina Meran Burggräfler, Kellereistrasse 9, IT-39020 Marling (BZ) |
Proefnotitie
De wijn is lichtstrogeel met groenachtige reflecties en het uitnodigende bouquet doet denken aan appel, perzik en bloesem, aangevuld met hints van kruiden en citrusvruchten. In de mond is de wijn sappig en evenwichtig. Hij overtuigt met rijp geel fruit, florale en plantaardig-kruidige accenten, harmonieuze zuren en minerale toetsen. De afdronk is verkwikkend en rond. Een heerlijk lichtvoetige cuvée met een fantastische doordrinkbaarheid.
Lekker bij: salades, voorgerechten, groentegerechten en gevogelte.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven groeien in de wijngaarden van Zuid-Tirol, waar het alpiene klimaat en mediterrane invloeden op unieke wijze samenkomen. De druiven worden selectief geoogst en voorzichtig geperst. Daarna vindt de vergisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daar rijpt de wijn vervolgens verder om zijn zuivere fruit en sappige frisheid te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 310 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,3 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
