Chianti Classico Gran Selezione 2019
Italië, Toscane0,75l (€ 45,27/l)
- 15%
94
Robert Parker
94
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 169131 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 0,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Castello di Bossi |
| Adres | Bottelaar: Castello di bossi, Localita Bossi in Chanti 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Proefnotitie
Wanneer u via de laan met cypressen het in 1099 voor het eerst vermelde Castello di Bossi bereikt, waant u zich al in de zevende Toscaanse hemel. Die indruk wordt versterkt onder het genot van de top-chianti classico 'Gran Selezione' van biologische makelij. Deze sangiovese verleidt met tonen van rijpe rode en zwarte kersen en kersenpitten, bramen en bosbessen, rook en vuursteen, drop met een vleugje tabak en wild gemarineerd in kruiden. Een zeer intense maar frisse wijn met veel karakter en een elegante afdronk.
Onderscheidingen
94
Robert Parker
Robert Parker
You drive through a postcard-perfect panorama of cypress-lined roads and sun-lit farmhouses as you approach the tiny hamlet of Bossi on the southern side of the appellation. The organic Castello di Bossi 2019 Chianti Classico Gran Selezione reveals a dark core of black fruit that is surrounded by flinty mineral, spice and black licorice. This wine should become even silkier and softer with more bottle age.
94
James Suckling
James Suckling
Lots of blackberry, black-cherry and lavender aromas with some sage. Medium to full body, firm tannins and a fresh finish. Linear and polished red. From organically grown grapes.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Op het historische wijndomein van de familie Bacci dat tevens voorzien is van alle finesses van een duurzaam werkend biologisch wijnhuis, wordt sinds 1984 weer wijn geproduceerd. Wijnhuis en wijngaard liggen in Castelnuovo Berardenga met de typische Alberese-bodem van verweerde zandsteen, veel kalk en leem. De pure sangiovese wordt zowel in grote botti als in fusten gerijpt.
