Chianti Classico 2020
Italië, Toscane0,75l (€ 22,60/l)
93
James Suckling
92
Falstaff
Productinformatie
| Artikel nummer | 169129 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Castello di Bossi |
| Adres | Bottelaar: Castello di Bossi SRL, Località Bossi in Chianti 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Proefnotitie
In robijnrood schittert deze prachtige chianti in het glas en schept hiermee hoge verwachtingen waaraan hij natuurlijk voldoet: in de neus ontdekken we opwekkende kersen, bramen en een hint van vanille en viooltjes. Op de tong is de wijn heerlijk fruitig en sappig en verleidt met fijne getoaste aroma's, evenwichtige tannine en een aangenaam lange afdronk.
Onderscheidingen
93
James Suckling
James Suckling
A layered and juicy red with currant, cedar and some walnut character. It’s full and savory with lovely fruit and real Chianti Classico character in the undertones of mushrooms and bark. From organically grown grapes.
92
Falstaff
Falstaff
Elegant ruby red colour with brightening rim. Invitingly sweet nose of cherry confit, juniper and nutmeg, with subtle cedar. Velvety texture on the palate, with fine fruit texture, polished tannins, balanced, but seems a bit bitter towards the end.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
'Elke fles is een unicum met een eigen persoonlijkheid', zo wordt bij wijnhuis Castello di Bossi over de producten gesproken. Je voelt met welke liefde en passie deze chianti classico tot stand is gebracht – wel 12 tot 18 maanden heeft hij doorgebracht in Frans eiken. In 1984 werd het wijnhuis door Marco Bacci opgericht en het wordt ook vandaag nog door zijn familie geleid, 100% biologisch gecertificeerd natuurlijk, tenslotte vertegenwoordigt het de Toscaanse cultuur!
