Sessantanni Primitivo di Manduria Magnum 1,5l 2019
Italië, Apulië1,50l (€ 26,63/l)
99
Luca Maroni
3 GLAZEN
Gambero Rosso
Productinformatie
| Artikel nummer | 187257 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 1,50 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,20 g/l |
| Restzoet (g) | 15,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantine San Marzano |
| Adres | Bottelaar: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Proefnotitie
De wijn heeft een diepdonkerrode kleur met hier en daar zwarte reflecties en de geconcentreerde aroma’s doen denken aan bramen, pruimen, frambozen en kersen, begeleid door specerijen, vanille en mediterrane kruiden. In de mond is de 'Sessantanni' krachtig en gelaagd. Hij presenteert rijp donker fruit, kruiden en specerijen, hints van tabak, vanille en koffie, soepele tannines, een harmonieus zuurtje en een volle, sappige, lange afdronk.
Onderscheidingen
97
Wine in Black
De gerenommeerde Cantine San Marzano is het beroemde vlaggenschip van de populaire regio Apulië in de hak van de laars van Italië. Hun karaktervolle rode wijnen van primitivo winnen elk jaar talloze prijzen en de expressieve 'Sessantanni' staat voor eersteklas mediterraan rosso-genot.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
3 GLAZEN
Gambero Rosso
Gambero Rosso
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Cantine San Marzano
De Cantine San Marzano ligt in het hart van Apulië in San Marzano di San Giuseppe. De Cantine werd in 1962 opgericht door negentien wijnmakers en is uitgegroeid tot een van de modernste en grootste wijnbouwbedrijven in Zuid-Italië. Het wijngoed zette de Primitivo weer op de wereldkaart en speelt met topmerken als Neruno en Sessantanni een belangrijke rol binnen de trend.
De wijn
De primitivo-druiven van bush-wijnstokken van minstens 60 jaar oud rijpen in het zonnige zuiden van Italië in de regio Apulië. Ze werden selectief geoogst en klassiek gefermenteerd op de pulp bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpte vervolgens twaalf maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 380 kJ (90 kcal) |
| Koolhydraten | 2,70 g |
| waarvan suiker | 1,5 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
