Productinformatie
| Artikel nummer | 207166 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Chardonnay 20% Sauvignon Blanc, 20% Weissburgunder |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantina Tramin |
| Adres | Bottelaar: Kellerei Tramin, Str. del Vino 144, IT-39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ) |
Proefnotitie
In het glas presenteert deze cuvée zich in stralend zonnegeel en hij verspreidt uitnodigende aroma’s van Golden Delicious, wijngaardperzik, abrikoos en bloeiende zomerweide, aangevuld met exotische tonen van passievrucht en ananas. In de mond is hij harmonieus en sappig, met levendige zuren en intense fruittonen die overgaan in een frisse, opwekkende finale.
Lekker bij: Thaise curry met garnalen, Vietnamese summer rolls of gebakken rijst met groenten en koriander.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze aromatische cuvée groeien tot op 500 meter hoogte, op leemhoudende bodems. Afhankelijk van hun rijpheid worden de verschillende soorten op uiteenlopende momenten met de hand geoogst. In de kelder worden de druiven ontsteeld, zacht geperst en uitsluitend vergist in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 314 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,3 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
