Syrah-Primitivo 2021
Italië, ApuliëUitverkocht
Productinformatie
| Artikel nummer | 166668 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 80% Syrah, 20% Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 8,00 g/l |
| Restzoet (g) | 8,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Vecchia Torre |
| Adres | Bottelaar: Cantina Vecchia Torre, Via Marche 1, IT-73045 Leverano (LE) |
Proefnotitie
Vol en expressief presenteert zich deze bijzonder geslaagde Apuliaanse cuvée. Diep donkerrood schittert de wijn in het glas met een aanlokkelijk bouquet van rijp donker fruit, kruiden en een vleugje tabak met hints van vanille en kaneel. Op de tong is hij aangenaam krachtig en rond met aroma's van bessen, zwarte kersen, pruimen en specerijen, harmonieuze tannine, opwekkend zuurtje en een soepele afdronk.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
