Productinformatie
| Artikel nummer | 212276 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Australië |
| Regio | Barossa Valley |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Ben Glaetzer |
| Adres | Importeur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8J, DE-28217 Bremen |
Proefnotitie
Wat een wijn: “De Amon-Ra Shiraz 2021 is in één woord perfect”, aldus wijnschrijfster Erin Arkin over deze fantastisch compacte, rijpe maar tegelijkertijd koele wijn, die opent met tonen van paarse en rode bessen, pruimen en kersen. Het fruit wordt vergezeld door een vleugje pure chocolade, mokka en drop. In de mond is de wijn verleidelijk sappig, fris en soepel met een perfecte tanninestructuur en een diepe mineraliteit. Een meesterwerk dat zich nog jaren zal ontwikkelen.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De ‘AMON-Ra’ is afkomstig van 50 tot 130 jaar oude shiraz-wijnstokken uit het beroemde Ebenezer District aan de noordkant van de Barossa Valley. De gisting vond plaats in open fermentoren. De wijn rijpte vervolgens 16 maanden in 100% nieuwe barriques van 95% Frans en 5% Amerikaans eikenhout.
