Fiore di No Brunello di Montalcino 2015
Italië, Toscane0,75l (€ 133,27/l)
95
Robert Parker
95
James Suckling
95
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 162938 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2015 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Fiorita |
| Adres | Bottelaar: Fattoria La Fiorita, Località Podere Bellavista, IT-53024 Montalcino (SI) |
Proefnotitie
De brunello di montalcino presenteert zich met een diepe, robijnrode kleur in het glas. In de neus ontwikkelt hij een betoverend bouquet van rijpe pruimen en rood fruit dat door een subtiele kruidigheid wordt begeleid. In de mond toont hij zich vol en elegant, met goed geïntegreerde tannines en een opmerkelijke structuur. De fruitige tonen zijn weer aanwezig en gaan harmonieus samen met een lichte, maar merkbare minerale toets die deze wijn een extra dimensie geeft. De afdronk houdt lang aan en laat een blijvende indruk achter.
Onderscheidingen
95
Robert Parker
Robert Parker
A special 3,200-bottle release culled from a selection of Sangiovese from their Pian Bossolino and Poggio al Sole plots, the La Fiorita 2015 Brunello di Montalcino Fiore di No is a very convincing wine that offers much more depth and complexity than the estate's classic Brunello. The wine opens to dark fruit, spice and camphor ash and then shows a very complete, wide-brush-stroke approach to the grape. You get the dark primary fruit, the depth and the length on the mouthfeel.
95
James Suckling
James Suckling
The cherry, black-olive and dried-strawberry aromas are so attractive. Hints of cinnamon and licorice. Full-bodied, round and rich with lots of fruit and velvety tannins. Extremely flavorful and rich. Drink after 2022.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
Deep red. Captivating aromas of red cherry, strawberry, sweet pipe tobacco, and flint. Impressively built, multifaceted and layered, this boasts very pure and round flavors similar to the aromas. The finish is long and dense, and features polished tannins and a suave texture. Knockout Brunello, probably the best I have had from La Fiorita in a very long time, and likely ever. Noticeably less floral than the 2015 classico Brunello from this estate but more complex and much deeper. Made with grapes taken from the best part of the Pian Bossolino and Poggio al Sole vineyards. The NO on the label stands for Natalie Oliveros, the estate owner; a real knockout, this wine is only made in the best vintages.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en komen uit drie verschillende wijngaarden: Pian Bossolino (360m), Giardinello (360m) en Collesorbo (220m). Na de oogst wordt de wijn 36 maanden lang opgeslagen in houten vaten, gevolgd door nog vier maanden in beton voordat hij wordt gebotteld. Deze langzame rijping maakt het mogelijk dat de 'Fiore di No' zijn karakteristieke complexiteit en diepte ontwikkelt.
