Chianti Classico Riserva Berardo 2019
Italië, Toscane0,75l (€ 35,93/l)
- 10%
94
James Suckling
93
Robert Parker
93
Falstaff
Productinformatie
| Artikel nummer | 169130 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 0,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Castello di Bossi |
| Adres | Bottelaar: Castello di Bossi SRL, Localita' Bossi in Chianti 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Proefnotitie
Dat is absoluut sterk en indrukwekkend zoals de 'Riserva Berardo' 2019 zijn opwachting maakt. De chianti classico is intens en krachtig, in eerste instantie nog onstuimig, met veel kracht en toch elegant. In de neus ontdekken we warme, vochtige bosgrond en ijzer, truffel en kreupelhout, begeleid door kersen en kersenpitten, kruiden en tabak. Dit is een voorbeeldige sangiovese met diepte en karakter, geraffineerd houtgebruik en een mooie frisheid.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
A very beautiful and fresh riserva with blackcurrant, blackberry and dark-chocolate aromas and flavors with some almond. Medium-bodied with firm tannins and a fresh finish. From organically grown grapes.
93
Robert Parker
Robert Parker
A certified organic wine, the 2019 Chianti Classico Riserva Berardo offers bright aromas of dried cherry, forest berry, sweet spice and cinnamon. With fruit from beautiful Castelnuovo Berardenga on the southern side of the appellation, this wine shows medium-rich concentration and good texture with savory oak-driven elements. Production is 60,000 bottles.
93
Falstaff
Falstaff
Clear ruby colour with garnet red nuances. Delicate nose, with notes of Amarena cherry, undergrowth and cloves. More vivid on the palate, with dense fruit core, tight tannins, very good integration and length.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Zoals alle wijn van het in 1984 heropende wijnhuis is deze riserva gemaakt van biologisch gecertificeerde druiven uit Castelnuovo Berardenga. Hier bevindt zich vooral Alberese-bodem met verweerde zandsteen, een hoog kalkgehalte en een leemachtige laag. Vergeleken met de klassieke chianti classico mocht de 'Riserva Berardo' zes maanden langer rijpen in 50 hl-botti en in barriques. Afhankelijk van het vat duurde de rijpingstijd tussen de 18 en 24 maanden.
