93
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 196388 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 0,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Castello di Bossi |
| Adres | Bottelaar: Castello di Bossi SRL, Località Bossi in Chianti 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Deze chianti classico weet hoe hij moet verleiden. Hij is bessenfruitig en sappig, met een vleugje vanille en viooltjes – en blijft niet alleen lang op de tong, maar ook in het geheugen hangen. Bovendien is hij biologisch gecertificeerd en geproduceerd door een van de beste wijnhuizen van Toscane – wat kunnen we ons meer wensen?
93
James Suckling
A very pretty Chianti classsico with dried cherries, orange peel, cedar, white truffles and chalk. The palate is medium-bodied with crunchy fruit and a flavorful finish. Hints of orange peel at the end. From organically grown grapes. Drink now and enjoy.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
“Elke fles is uniek en heeft zijn eigen persoonlijkheid”, zegt wijndomein Castello di Bossi over zijn producten. We proeven de liefde en passie die in de totstandkoming van deze chianti classico zijn gestoken – hij heeft maar liefst twaalf tot achttien maanden in Frans eikenhout gerijpt. Het wijngoed is sinds 1984 in handen van Marco Bacci en wordt nog steeds door zijn familie gerund. Het is 100% biologisch gecertificeerd, want het weerspiegelt tenslotte de Toscaanse cultuur.
