Amayna Sauvignon Blanc 2024
Chili, San Antonio-Leyda Valley
93
Tim Atkin
92
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 189011 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Chili |
| Regio | San Antonio-Leyda Valley |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,10 g/l |
| Restzoet (g) | 1,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Viña Garcés Silva |
| Adres | Bottelaar: Viña Garcés Silva LTDA, Avenida El Golf 099 of. 801, CL-7550163 Santiago |
Proefnotitie
De Sauvignon Blanc ‘Amayna’ 2024 heeft een stralende lichtgouden kleur met groene reflecties en onthult intense aroma’s van limoen en citroen, lampionplant, verse kruisbes en witte aalbes, gemengd met vleugjes guave, wat ananas en kalkachtig gesteente. In de mond is de ‘Amayna’ een romige, sappige wijn met een licht peperige smaak, een verrukkelijke ziltigheid en groene toetsen in de afdronk. Heerlijk fris en elegant.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
De ‘Amayna’ 2024 laat zien hoe precies en levendig sauvignon blanc uit Chili kan zijn. Tropisch fruit ontmoet citrus, ziltigheid en fijne peperige tonen – zuiver, sappig en met een goede spanning. Koel klimaat op zijn best.
93
Tim Atkin
92
Robert Parker
The 2024 Amayna Sauvignon Blanc is a notably pure, transparent expression of Leyda Valley, leading with a tropical yet poised and floral nose. The palate balances a dense, textural breadth with focused, vibrant acidity through the finish. This is certainly the more weighty and powerful of the Garcés Silva Sauvignon Blancs, although it does not lack verve and precision.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Het wijnhuis ligt op slechts tien kilometer van de zee in de Coastal Mountain Ranges met hun granieten en kalkstenen rotsen. Na de handmatige oogst volgde een korte maceratieperiode waarna de druiven werden geperst. De gisting en rijping vonden plaats in roestvrij staal gedurende acht maanden op de fijne droesem.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 377 kJ (90 kcal) |
| Koolhydraten | 0,3 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |
