Productinformatie
| Artikel nummer | 200628 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 3,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Faubel |
| Adres | Bottelaar: Weingut Faubel, Marktstraße 86, DE-67487 Maikammer |
Proefnotitie
De lichtgele sauvignon blanc met lichtgroene reflecties onthult aroma’s van kruisbessen, citrusvruchten, kruiden, wat gras en een hint van zwarte bessen. In de mond charmeert de wijn met tonen van citrusvruchten, cassis en kruisbessen, kruidige toetsen, een fris zuurtje, minerale accenten en een sappige, zuivere afdronk. Hier proeft u het geweldige terroir van de Palts.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Sauvignon blanc komt oorspronkelijk uit Frankrijk, maar is nu bijna overal ter wereld te vinden – ook in de zonovergoten Palts, waar de wijngaarden van wijnhuis Faubel liggen. De druiven werden zorgvuldig geoogst, ontsteeld in de kelder en de most werd vervolgens bij koele temperaturen vergist in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 313 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,32 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
