M de Minuty Rosé Édition Limitée 2024
Frankrijk, Provence0,75l (€ 23,93/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187244 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,80 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Minuty |
| Adres | Bottelaar: Minuty SAS, 16 Chemin de Val de Rian, FR-83170 Brignoles |
Proefnotitie
De lichtrosékleurige ‘M de Minuty’ uit 2024 overtuigt vanaf het begin met toetsen van aardbeien en frambozen, perziken en grapefruit, peren, wat witte bloesem en citroenschil. In de mond is de rosé-cuvée elegant, fris en vol, met een fijn-kruidige mineraliteit. De ‘M de Minuty’ overtuigt met zijn levendige karakter en licht ziltige toets en biedt het ideale evenwicht tussen fruit, een zijdezachte textuur en een knisperend zuurtje.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Het kleurverloop van roze naar blauw doet denken aan de lucht van Saint-Tropez. De kleuren symboliseren ook de druiven, de aroma's en het water als bepalend element – dit alles heeft de kunstenaar Elliott Routledge laten samenkomen in het ontwerp voor deze gelimiteerde editie van de prachtige ‘M de Minuty’.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De rosé is afkomstig van verschillende wijngaarden in de Côtes de Provence met kalkhoudende, leemachtige en zanderige bodems. De cuvée uit 2024 bestaat uit 50% grenache, 10% syrah en 40% cinsault. Er werd vrij stromend en geperst sap gebruikt, dat werd gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal. Voor deze gelimiteerde editie werkte de Australische kunstenaar Elliott Routledge samen met de Franse fotograaf Maxime Visticot.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 315 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 0,70 g |
| waarvan suiker | 0,04 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
