Club Rioja Reserva 2015
Spanje, Rioja DOCa0,75l (€ 26,60/l)
- 20%
96
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 163572 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2015 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,10 g/l |
| Restzoet (g) | 0,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas Altanza |
| Adres | Bottelaar: Bodegas Altanza, CN 232, km 419.5, ES-26360 Fuenmayor |
Proefnotitie
Met zijn intense, donkerpaarse kleur is de reserva een echte blikvanger. In het bouquet spelen zure kersen, bramen en ander donker fruit de hoofdrol. Ook fluweelzachte specerijen zoals kaneel en kruidnagel verwennen de neus. In de mond komt wederom het donkere, rijpe fruit naar voren. De houtrijping heeft de wijn veel textuur en karakter gegeven, waarbij de sublieme zuren en zuivere tannines voor evenwicht zorgen.
Onderscheidingen
96
Decanter
Decanter
Restrained blackberry fruit followed by a dense, deep and complex palate of cranberries, cherries, fresh leather and cedar. Very classic, and delicious in its well-known, well-defined style.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De druiven werden met de hand geoogst en vervolgens ontsteeld, zodat de steeltjes geen bittere stoffen en ongewenste aroma's konden vrijgeven. Daarna vond de voorzichtige kneuzing plaats, waardoor het sap vrijkwam. De reserva rijpte vervolgens in eikenhouten vaten om zijn complexiteit, structuur en smaken verder te ontwikkelen. Na de houtrijping vond de assemblage plaats, waarbij verschillende partijen wijn werden gecombineerd om het gewenste smaakprofiel te bereiken.
