Gigondas La Gille 2023
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 33,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 199356 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache, Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,00 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Famille Perrin |
| Adres | Bottelaar: Famille Perrin, 3333 Route de Jonquières, FR-84100 Orange |
Proefnotitie
De ‘La Gille’ onthult aroma’s van donkere bessen, pruimen en kersen, zadelleer, tapenade van zwarte olijven, Provençaalse kruiden, drop en een vleugje bosgrond. De cuvée van grenache en syrah combineert in de mond een mooie soepelheid en een sterk aromatisch karakter met een levendig zuurtje en een fijne tanninestructuur. Het resultaat is een evenwichtige, aantrekkelijke, elegante en plezierige wijn. Hij bevestigt de uitstekende reputatie waar de wijnen van Perrin in alle prijsklassen om bekendstaan.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De wijngaard La Gille ligt in de appellation Gigondas, halverwege op de Dentelles de Montmirail. Hij is een van de oudste in het dorp en hij profiteert van de koele winden die door de vallei waaien. De bodem bestaat uit kalksteen en kalkmergel, leem en wat zandsteen. Na de handmatige oogst werden de druiven gesorteerd, ontsteeld, gekneusd en gemacereerd. De maceratie duurde ongeveer een maand, waardoor de tannines zeer fijn zijn. De wijn rijpte een jaar in houten vaten.
