Châteauneuf-du-Pape Tradition 2023
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 57,27/l)
94
Jeb Dunnuck
Productinformatie
| Artikel nummer | 197848 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache Noir, Mourvèdre und Cinsault |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,20 g/l |
| Restzoet (g) | 0,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Porte Rouge |
| Adres | Bottelaar: Domaine Porte Rouge, 9 Avenue des Bosquets, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Proefnotitie
De wijn is diepdonkerrood van kleur, met hier en daar paarse en zwarte reflecties. Het bouquet is intens en complex, met aroma’s van braam, framboos, pruim en kers, evenals mediterrane kruiden en specerijen. In de mond is de ‘Tradition’ krachtig en lang aanhoudend, met intense tonen van rijp donker fruit, specerijen, kruiden en tabak, hints van geroosterde noten, soepele tannines, een harmonieus zuurtje, koele minerale toetsen en een volle, lange afdronk.
Onderscheidingen
94
Jeb Dunnuck
From old vines and partially destemmed, the 2023 Châteauneuf Du Pape shows a deeper ruby hue with meaty black cherries, leather, pepper, and savory Provençal spice. Based on 90% Grenache, 5% Syrah, and 5% Mourvèdre and aged 12 months in 95% used French oak with 5% new, it's medium to full-bodied, has a round, layered mouthfeel, ripe tannins, and outstanding length. With a scant 291 cases produced, it's impeccably made and is going to put a smile on your face over the coming 10-15 years. Drink 2025-2040.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze elegante cuvée bestaat uit grenache noir, mourvèdre en cinsault. De druiven groeien op kiezel-, zandsteen-, kalk- en zandbodems. De druiven werden met de hand geoogst en gedeeltelijk ontsteeld, waarna ze werden vergist met natuurlijke gisten. De wijn rijpte vervolgens 24 maanden in gebruikte barriques.
