Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous 2023
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 106,60/l)
98
Jeb Dunnuck
96
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 192475 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Vaccareze |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 16,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,20 g/l |
| Restzoet (g) | 2,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2043 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Clos Saint Jean |
| Adres | Bottelaar: Clos Saint Jean, 18 Avenue Général de Gaulle, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Proefnotitie
De wijn toont een diepe, donkerrobijnrode kleur met een bijna zwarte kern en in de neus onthult hij intense aroma’s van zwarte bessen, pruimen, specerijen, tabak en etherische kruiden. In de mond is hij krachtig, dicht en complex, gedragen door rijp donker fruit, mediterrane kruiden en een fijne mineraliteit. De tannines zijn gepolijst en duidelijk gestructureerd, het zuurtje subtiel en precies. De afdronk is lang, vol en indrukwekkend aanhoudend. Een wijn met veel energie en een rustige, aristocratische elegantie.
Onderscheidingen
98
Jeb Dunnuck
The 2023 Châteauneuf Du Pape Combes Des Fous is medium ruby-hued and comes from a mix of 60% very old vine Grenache, 20% Syrah raised all in new barrels, and the rest Vaccarèse and Cinsault raised in concrete. It brings an intense array of ripe framboise, wild strawberries, peppery garrigue, and white flowers that's to die for. This carries to a medium to full-bodied, ripe, incredibly sexy Châteauneuf offering silky tannins, a pure, elegant, layered mouthfeel, and a great finish. It's like the Vieilles Vignes cuvée with the intensity turned up a solid notch. This one goes to 11.
96
Vinous
The full-bodied 2023 Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous is as sexy as Châteauneuf gets. Seductive rosewater, wild strawberry, red cherry, licorice and are all dialed up. White pepper adds another spicy dimension. Smooth and polished, the multifaceted 2023 ends with excellent freshness on the long and seductive finish. I can’t wait to taste it from bottle.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De cuvée is gebaseerd op traditionele druivensoorten uit Châteauneuf-du-Pape. Grenache speelt de hoofdrol, aangevuld met syrah, mourvèdre en andere variëteiten. De druiven zijn afkomstig van strikt afgebakende, bijzonder steenachtige wijngaarden. Na een selectieve oogst volgt een zorgvuldige verwerking met temperatuurgecontroleerde gisting, gevolgd door een rijping die het geconcentreerde fruit, de kruidige diepte en de natuurlijke kracht van het terroir behoudt.
