Vecciano Collezione Privata 2024
Italië, Toscane0,75l (€ 18,60/l)
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 212425 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 14,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Barbanera |
| Adres | Bottelaar: Nera S.p.a., Via del Palazzone 4, Frazione Piazze, IT-53040 Cetona (SI) |
Proefnotitie
De ‘Vecciano Collezione Privata’ is diepdonkerrood en onthult een verleidelijke geur van bosbessen, kersen en pruimen, aangevuld met mediterrane kruiden, specerijen en wat tabak. In de mond is hij vol en lang aanhoudend. Hij toont rijp donker fruit, aardse, plantaardige en geroosterde toetsen, precieze zuren, harmonieuze tannines en minerale accenten. In de sappige, krachtige afdronk komt nog een subtiele romigheid naar voren.
Lekker bij: bistecca alla fiorentina, wildzwijnragout met polenta of gerijpte Pecorino Toscano.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De sangiovese en cabernet sauvignon worden bij volledige rijpheid selectief geoogst en traditioneel op de schillen vergist. Vervolgens rijpt de wijn deels in roestvrijstalen tanks en deels in houten vaten. Zo krijgt hij zijn sappige, soepele textuur en verfijnde, gelaagde aromatiek.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 359 kJ (86 kcal) |
| Koolhydraten | 2,2 g |
| waarvan suiker | 1,45 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
