95
Robert Parker
95
Tim Atkin
Productinformatie
| Artikel nummer | 207055 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache Blanc |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | smeuïg & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Victor Ausejo |
| Adres | Bottelaar: Victor Ausejo Viticultor S.L., Calle Pintor Moreda 17, ES-26141 Alberite |
Proefnotitie
Deze lichtstrogele wijn onthult in de neus aroma’s van perzik, mirabel en peer, aangevuld met florale en kruidige nuances. In de mond presenteert deze garnacha blanca zich sappig en lang aanhoudend, met tonen van rijp geel en wit fruit, florale, kruidige en minerale accenten, harmonieuze zuren en een zachte, romige toets in de levendige en evenwichtige afdronk.
Lekker bij: kalfsvlees, groentegratin of risotto.
Onderscheidingen
95
Robert Parker
I tasted the whites from 2024 and the reds from 2023. The 2024 Garnacha Blanca, a white of great varietal purity, is focused and clean, with textbook varietal aromas of waxy apples. It has 13.5% alcohol, as the grapes achieved good ripeness and more development of aromas and flavors and kept the freshness and acidity that provide balance. It was produced from two hectares of vines planted in 2016 at 546 meters above sea level on sandy soils with clay and limestone with a western exposition. The vines are worked organically but are not certified. The grapes were picked the 24th of September, and the full clusters were pressed and let to settle for two days, then the juice fermented in five 500-liter oak barrels with indigenous yeasts for 14 days. The wine matured in those barrels, four of them French and one Hungarian, for 10 months. The palate reflects precision, purity and elegance, freshness and focus. It's really good now and should also make old bones. I think it's one step up from the previous vintage. 3
95
Tim Atkin
Past bij
Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.
De wijn
De druif garnacha blanca is tegenwoordig zeldzaam in Rioja, maar kent er een lange traditie. De wijnstokken groeien op ijzerhoudende leembodems op minstens 550 meter hoogte. De perfect rijpe druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd en dan zacht geperst, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de jonge wijn tien maanden op de fijne gist in vaten van 500 liter van Hongaars eikenhout.
