Berncasteler Doctor Riesling VDP.Grosses Gewächs 2022
Duitsland, Moezel0,75l (€ 66,60/l)
97
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 168148 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,00 g/l |
| Restzoet (g) | 7,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch |
| Adres | Bottelaar: Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch, Saarallee 31, DE-54470 Bernkastel-Kues |
Proefnotitie
Dit Grosses Gewächs (niveau grand cru) is een meesterwerk van complexiteit en elegantie. Tonen van groene appel, limoen en subtiele mineraliteit kenmerken het bouquet. Elke slok onthult een nieuw facet van deze opmerkelijke wijn. De perfecte balans tussen zoetheid en zuren maakt er een veelzijdige begeleider van bij diverse culinaire geneugten.
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
At once compact and warm, sleek and filigree, this is a great dry Mosel riesling! Stunning concentration of delicate stone fruits, but also plenty of smoky minerality. This expands and expands as it aerates in the glass. Super-clean finish.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Het wijnhuis Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch kan terugblikken op een lange wijnbouwtraditie. De met de hand geoogste druiven worden liefdevol verwerkt, wat zich weerspiegelt in de kwaliteit van deze voortreffelijke riesling. De steile hellingen van het 'Doctor'-terroir bieden een bijzonder microklimaat dat de wijn een uniek karakter geeft. De vinificatie gebeurt met de grootste precisie om de complexiteit en elegantie van de riesling te behouden.
