Pomerol 2017
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 43,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 208950 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Jaargang | 2017 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Clos Bel Air |
| Adres | Bottelaar: Clos Bel Air, 59 Avenue de l'Europe, FR-33500 Libourne |
Proefnotitie
Deze pomerol schittert diepdonkerrood met baksteenrode reflecties in het glas en onthult een karakteristiek bouquet van bramen, pruimen en specerijen, aangevuld met hints van leer en cederhout. In de mond is hij vol en lang aanhoudend, met tonen van rijp donker fruit, aardse en geroosterde toetsen en een vleugje cacao en tabak. Daar komen gepolijste tannines, verfijnde zuren en minerale nuances bij. De afdronk is krachtig, sappig en elegant.
Lekker bij: luxe pizza’s, burgers of steaks met verfijnde ingrediënten.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De Clos Bel Air omvat slechts 2,35 hectare en is voor 96% beplant met merlot, aangevuld met cabernet sauvignon en cabernet franc. De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar oud. De naar het zuiden en zuidoosten gerichte wijngaard heeft een bodem van blauwachtig glanzende, ijzerhoudende klei. De druiven worden selectief met de hand geoogst en traditioneel op de schillen vergist in betonnen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 12 tot 15 maanden in barriques.
