Grauburgunder 2025
Duitsland, Palts0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 212420 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rings |
| Adres | Bottelaar: Weingut Rings, Am Gottesacker, DE-67251 Freinsheim |
Proefnotitie
De lichtstrogele kleur met subtiele messingreflecties oogt al uitnodigend en het bouquet verleidt met aroma’s van rijp geel fruit en fijne kruiden, begeleid door een vleugje geroosterde noten. In de mond toont deze grauburgunder zich zuiver, evenwichtig en elegant. Hij biedt tonen van peren, appels en mirabellen, plantaardig-kruidige en nootachtige toetsen, harmonische zuren, minerale nuances en een verfijnde romigheid in de sappige, ronde afdronk.
Lekker bij: voorgerechten en salades, groente- en gevogeltegerechten.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De grauburgunderdruiven voor deze VDP.Gutswein komen uit de beste wijngaarden rond Freinsheim en Kallstadt in de Palts. De wijnstokken staan op löss- en kalksteenbodems. Het druivenmateriaal wordt selectief geoogst en zacht geperst, waarna de most bij een gecontroleerde temperatuur wordt vergist. Daarna rijpt de wijn deels in roestvrijstalen tanks en deels in houten vaten, wat hem zijn aantrekkelijke verfijndheid geeft.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 315 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,1 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
