Black Print 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 21,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 210387 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Dorsa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 7,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Markus Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt |
Proefnotitie
De diepdonkere ‘BLACK PRINT’ onthult intense aroma’s van bramen, zwarte bessen en donkere kersen. Dit wordt aangevuld met chocoladeachtige, vanilleachtige en kruidig-mediterrane nuances, die het bouquet extra diepte geven. In de mond toont de cuvée zich krachtig en tegelijk soepel, met donker fruit, fijne specerijen, aanwezige maar fluweelzachte tannines en een zachte, harmonieuze textuur. De lange afdronk is dicht, rond en heerlijk toegankelijk.
Lekker bij: dry-aged ribeye, barbecuegerechten uit de smoker of gestoofde runderwang.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De cuvée wordt zorgvuldig samengesteld uit merlot, cabernet dorsa, cabernet sauvignon, blaufränkisch en syrah en toont zich diepdonker in het glas. De aroma’s van bramen, zwarte bessen en donkere kersen zijn het resultaat van een precieze vinificatie. De rijping in eikenhouten vaten geeft de wijn merkbare tannines, die tegelijk fluweelzacht en rond aanvoelen.
