Mirintino Negroamaro Puglia 2022
Italië, Apulië0,75l (€ 13,27/l)
- 23%
98
Luca Maroni
GOUD
FWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 173087 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Negroamaro |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Pruina |
| Adres | Bottelaar: La Pruina Vini SNC, Via Attilio Calabrese 51, IT-72028 Torre Santa Susanna (BR) |
Proefnotitie
De 'Mirintino' verschijnt in ondoorzichtig purperrood met violette reflecties in het glas. Het bouquet verleidt met intense tonen van donkere bramen, rijpe frambozen, sappige kersen, cassis en gedroogde pruimen, mooi ondersteund door een mediterrane kruidigheid, een vleugje drop, tabak en pure chocola. In de mond met kracht, gestructureerd, tevens met zijdeachtig soepele tannines; fruit en hout mooi uitgebalanceerd tot in de lange afdronk. Kortom: een voltreffer!
Onderscheidingen
98
Luca Maroni
Luca Maroni
GOUD
FWT
Frankfurt Wine Trophy
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
La Pruina
La Pruina Vini is gevestigd in het kleine plaatsje Torre Santa Susanna dat 30 kilometer ten zuidwesten van Brindisi ligt. Het bevindt zich dus in het hart van Apulië, in de beroemde hak van de ltaliaanse laars. De kleine tenuta is in 1981 opgericht en wordt tegenwoordig op stabiele wijze geleid door Giovanni Moretto, ondersteund door zijn kundige chef-oenoloog Teodosio D'Apolito.
De wijn
De 'Mirintino Negroamaro Puglia 2022' van La Pruina Vini bestaat uit 100% negroamaro. Na de zorgvuldige handmatige oogst werden de druiven behoedzaam geperst en werd de most daarna met inheemse gisten bij een gecontroleerde temperatuur vergist. Daarna mocht de wijn een paar maanden rijpen in eiken vaten voordat de keldermeester hem vrijgaf.
