99
Luca Maroni
GROOT GOUD
FWT
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 201943 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Montepulciano, Cesanese, Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Latium |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Federici |
| Adres | Bottelaar: Azienda Vinicola Federici Srl, Via Santa Apollaria Vecchia 30, IT-00039 Zagarolo (RM) |
Proefnotitie
In het glas toont de wijn een donkere, uitnodigende paarsrode kleur. De neus wordt getrakteerd op een potpourri van kersen, pruimen en cassis, aangevuld met een zeer fijne, subtiele houttoets en aroma’s van tabak en leer. Bij de eerste slok verspreidt het sappige fruit zich in de mond. Een zachte mineraliteit versterkt het gevoel van frisheid en levendigheid, waarna de wijn langzaam en opnieuw fruitgedreven uitklinkt.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
GROOT GOUD
FWT
GOUD
BWT
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De Federici ‘Roma Rosso Collezione Oro’ is een cuvée van montepulciano, cesanese en merlot. De druiven groeien op tufsteenbodems in de nog vrij jonge DOC Roma. Na de oogst worden de druiven bij aankomst in de kelder zorgvuldig geselecteerd, voorzichtig gekneusd en vervolgens bij koele temperaturen vergist. Daarna rijpt de wijn enkele maanden in grote houten vaten voordat hij wordt gebotteld.
