Cielo e TerraNero di Gio Rosso d'Italia 2022
Inhoud 0,75L | € 15,33/L
Productinformatie
| Artikel nummer | 205227 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot, Montepulciano, Negroamaro |
| Land | Italië |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 16,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cielo e Terra |
| Adres | Bottelaar: Cielo e Terra, Via 4 Novembre 39, IT-36050 Montorso Vicentino (VI) |
Proefnotitie
De ‘Nero di Gio’ heeft een diepdonkerrode kleur met zwarte reflecties en het bouquet verleidt met aroma’s van bramen, frambozen, kersen en pruimen, aangevuld met specerijen, kruiden en koffie. In de mond is hij krachtig en lang aanhoudend. Hij toont rijp donker fruit, geroosterde noten, specerijen en tabak, florale nuances, soepele tannines, evenwichtige zuren en een volle, ronde afdronk.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Cielo e Terra
Pierpaolo en Luca Cielo zijn bij de coöperatie een kwaliteitsoffensief gestart. De oogst verlagen, behoedzame vinificatie en meer handmatig werken leidden al snel tot hoogwaardige wijnen die inmiddels overal ter wereld bekend zijn. Tot de merken van Cielo e Terra behoren momenteel bijvoorbeeld Bericanto, Vioro, Maestro Italiano en Casa Defrà.
De wijn
Een hommage aan wijnhuisoprichter Giovanni Cielo – kortweg Gio – én aan het zonnige zuiden van Italië: deze meesterlijke cuvée is gemaakt van merlot, montepulciano en negroamaro. De druiven worden selectief geoogst en traditioneel op de schillen vergist. De wijn rijpt deels op hout, wat hem zijn verfijnde kruidigheid en soepele mondgevoel geeft.

