Lupo Meraviglia Tre di Tre 2023
Italië, Apulië0,75l (€ 11,93/l)
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 193590 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Negroamaro, 30% Malvasia Nera, 10% Nero di Troia |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 12,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Casa Vinicola Botter |
| Adres | Bottelaar: Botter Spa, Via Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave |
Proefnotitie
De diepe, donkerrobijnrode wijn onthult in de neus verleidelijke aroma's van rijpe bes, kers en pruim, begeleid door subtiele tonen van kruiden en specerijen. In de mond is hij sappig, rond en krachtig, met smaken van donker fruit, een subtiele hint van tabak, soepele tannines en een harmonieus zuurtje. De afdronk is lang, vol en elegant.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Deze cuvée toont alle pluspunten van Apulië. Hij is compact en fruitig, met mediterrane specerijen. Een wijn die veel meer biedt dan zijn prijs doet vermoeden. Dit is daarom een echte insidertip voor iedereen die op zoek is naar Italiaans drinkplezier.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Casa Vinicola Botter
Het familiebedrijf Botter is een uitstekend voorbeeld van hoe wijncompetentie en kwaliteitsdenken zich in de loop van generaties net zo positief kunnen ontwikkelen als de grootte van een wijngoed. Casa Vinicola werd in 1928 in de Veneto opgericht. Carlo Botter verkocht destijds uitsluitend bulkwijn, maar zijn zonen Arnaldo en Enzo brachten daar verandering in. Ze introduceerden eigen wijnlijnen en begonnen met de verkoop van gebottelde wijnen.
De wijn
De cuvée combineert 60% negroamaro, 30% malvasia nera en 10% nero di troia – drie typische druivensoorten uit Apulië. Zorgvuldig geselecteerde druiven, een precieze verwerking en een temperatuurgecontroleerde gisting zorgen voor intense fruitaroma’s en een evenwichtige structuur. Door de rijping in roestvrijstalen tanks blijft de frisheid behouden en komen de mediterrane specerijen van de wijn mooi naar voren.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 386 kJ (94 kcal) |
| Koolhydraten | 2,0 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |
