Burgberg Riesling VDP.Grosses Gewächs 2024
Duitsland, Nahe0,75l (€ 53,27/l)
96
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 182744 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,20 g/l |
| Restzoet (g) | 1,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kruger-Rumpf |
| Adres | Bottelaar: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim |
Proefnotitie
De VDP.Grosses Gewächs ‘Burgberg’ van Georg Rumpf is de afgelopen jaren steeds karakteristieker geworden. De jaargang 2024 biedt de typische melange van geel fruit en citrusvruchten, een rokerige, reductieve ondertoon, een vleugje tijm en munt, evenals gekonfijte bittere sinaasappelschil. In de mond is de riesling droog-mineraal en geconcentreerd, tegelijkertijd levendig dankzij een verfrissende toets, spanning, sprankeling en ziltigheid. Een Großes Gewächs dat ernst en speelsheid combineert – een traktatie.
Onderscheidingen
96
Wine in Black
Iedereen die de kans heeft om de wijnmakerij Kruger-Rumpf en het oudste wijnlokaal van Bingen, het Altes Rathaus Kruger-Rumpf, te bezoeken, zou dat moeten doen. Wie dat niet lukt, kan zich gelukkig nog tegoed doen aan de voortreffelijke wijnen, zoals Kruger-Rumpfs VDP.Großes Gewächs uit de legendarische Burgberg.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De wijn is afkomstig van de Dorsheimer Burgberg. Kruger-Rumpf bezit 1,5 hectare van de 4,8 hectare grote Grosse Lage-wijngaard. Deze heeft een hellingsgraad van 30% tot 60% en een zuidzuidoostelijke oriëntatie. Hier vormen vulkanisch gesteente, Taunuskwartsiet en ijzerhoudende leem samen een van de meest spannende terroirs in de regio Nahe. De druiven werden met de hand geoogst en rijpten klassiek in foeders.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 308 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,18 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |
