Unico 2015

Unico 2015

Spanje, Ribera del Duero DO
Speciale prijs€ 449,95* Normale prijs€ 499,95

Productinformatie

Artikel nummer 191642
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 96% Tempranillo, 4% Cabernet Sauvignon
Land Spanje
Regio Ribera del Duero DO
Jaargang 2015
Wijn predicaat DOP
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Restzuur (g) 4,80 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2050
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Vega Sicilia
Adres Bottelaar: Bodegas Vega Sicilia, ES-47359 Valbuena de Duero

Proefnotitie

De ‘Unico’ 2015 is van meet af aan een fantastische wijn. Hij heeft een klassiek moderne Vega Sicilia-neus, die enerzijds dicht en complex is en anderzijds uitnodigend en sexy. Het is een expressieve, aromatische wijn met aroma’s van zwarte kersen, bramen, bosbessen en een vleugje cassis, kaneel, zoethout, sigarenkistje en verfijnd eikenhout met vanille. In de mond is de geweldige balans tussen diep, vlezig, donker fruit, strakke, koele, fijnkorrelige tannines, een goede zuurstructuur en het fijnste hout indrukwekkend. Dit is magnifiek!

Onderscheidingen

97
Wine in Black

wineinblack

Al tientallen jaren is de ‘Unico’ van Bodegas Vega Sicilia een van de beste wijnen ter wereld – en ook de jaargang 2015 is legendarisch. Het is een geweldige ervaring om te genieten van deze diepe, evenwichtige, zeer complexe en plezierige wijn.

100
Jeb Dunnuck

jebdunnuck

One of Spain’s best-known and beloved wines, this vintage, the 2015 Unico, like always, saw five years of aging in barrel and vat and another five years in bottle. It was bottled in May 2021. Blending 96% Tempranillo and 4% Cabernet Sauvignon from the Vega Sicilia estate, usually from the same plots of 40+-year-old vines, it opens in expressive, juicy, lush pomegranate and dark cherry carried by supple, silky tannins and bright acidity. The length and structure are remarkable. The grapes were harvested “al dente,” when they were crisp, fresh, and juicy, perfectly ripe. There is tremendous balance between the wine’s acidity and freshness and full-bodied power. This will age 60 years and is winemaker Gonzalo Iturriaga's first vintage.

98
James Suckling

jamessuckling

Sit back and enjoy this Unico if you are going to open it now. Exotic spices and touches of balsam and cumin come up after the unleashing of blackberries, chocolate, iron, incense and violets. So fine-grained and polished, with a mouthful of velvety tannins that are so cohesive, close-knit and still reactive. Impeccably structured, it’s vertical before going extremely long and linear. A consistent Unico that seduces with a hint of iron-like minerality and rusticity. Drink on release or hold.

98
Tim Atkin

timatkin

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

De wijn

De ‘Unico’ 2015 is een cuvée gemaakt van 96% tinto fino (tempranillo) en 4% cabernet sauvignon van Vega Sicilia's huiswijngaard op de zogenaamde Gouden Mijl van Ribera del Duero. Dit is het eerste wijnjaar waarvoor Gonzalo Iturriaga volledig verantwoordelijk is. Na de handmatige pluk, de koele voorgisting en gisting met pied de cuve in vaten, rijpte de wijn vijf jaar op hout. Om precies te zijn anderhalf jaar in barriques en drieënhalf jaar in eikenhouten foeders. Daarna werd hij gebotteld en rijpte hij verder op fles tot hij werd vrijgegeven.

Onze acties