Riesling Lorcher Pfaffenwies 2024
Duitsland, Rheingau
95
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 214721 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 9,00 g/l |
| Restzoet (g) | 3,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2041 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Georg Breuer |
| Adres | Bottelaar: Weingut Georg Breuer, Geisenheimer Straße 9, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Proefnotitie
Deze riesling is lichtstrogeel met groene reflecties en onthult een verleidelijke geur van appel, peer, perzik en citrusvruchten, aangevuld met hints van bloesem en kruiden. In de mond is de wijn gelaagd, diep en lang aanhoudend, met tonen van rijp geel fruit en plantaardige, kruidige en florale toetsen. Verkwikkende zuren, een uitgesproken mineraliteit en een compacte, sappige afdronk maken de beleving compleet.
Lekker bij: vis, zeevruchten en verfijnde Aziatische gerechten.
Onderscheidingen
95
James Suckling
What a fantastic elegance this wine has, from one of the Rheingau’s least well-known top sites. Very fresh lemon, without any tartness, on the sleek and very focused, medium-bodied palate. Terrific energy at the long and pure, wet-stone finish. From organically grown grapes with Fair'n Green certification.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De wijngaard Lorcher Pfaffenwies is op het zuidwesten gericht en wordt gekenmerkt door Hunsrückleisteen, Taunuskwartsiet en löss. De volledig rijpe rieslingdruiven worden selectief geoogst en behoedzaam geperst. De most vergist bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn elf maanden rijpt in gebruikte vaten van 1.200 en 600 liter.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 293 kJ (71 kcal) |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| waarvan suiker | 0,33 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
