Productinformatie
| Artikel nummer | 204448 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Trebbiano di Lugana |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardije |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,50 g/l |
| Restzoet (g) | 7,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Casello Bondoni |
| Adres | Bottelaar: Azienda Agricola Casello Bondoni, Via Casello Bondoni 1, IT-25015 Desenzano del Garda (BS) |
Proefnotitie
In de lichtgele kleur glinsteren ook groene en zilverachtige reflecties en de heerlijke geur wordt gekenmerkt door appel, citrusfruit, mirabel en kweepeer, aangevuld met bloesem en kruiden. In de mond presenteert de ‘Armonie del Lago’ zich sappig en zuiver, met tonen van rijp geel fruit, florale, groene en kruidige toetsen. Daarnaast toont hij harmonieuze zuren, minerale nuances en een ronde, verkwikkende afdronk.
Lekker bij: mals gevogelte, verfijnde groentegerechten, kleurrijke salades en elegante voorgerechten.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor de ‘Armonie del Lago’ zijn afkomstig van de Lombardische kant van het Gardameer, uit Desenzano del Garda en Sirmione. De wijngaarden daar worden gekenmerkt door kalk in de ondergrond en kleilagen in de bovenlaag. De druiven worden selectief geoogst en voorzichtig geperst. De vergisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en de wijn rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Zo behoudt de wijn zijn sappige frisheid en zuivere fruitexpressie.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 312 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 0,8 g |
| waarvan suiker | 0,75 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
