Crémant de Loire Blanc brut
Frankrijk, Loire0,75l (€ 13,27/l)
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 16680 |
| Wijnsoort | Crémant |
| Druivensoort(en) | Chenin Blanc, Cabernet Franc, Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellation | Crémant de Loire |
| Jaargang | Non-Vintage |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 9,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 6°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Grandes Caves Saint-Roch |
| Adres | Producent: Grandes Caves St. Roch, 65, Quai de la Loire, FR-37210 Rochecorbon |
Proefnotitie
De crémant de loire presenteert zich in het glas met een lichtstrogele kleur en een fijne, levendige perlage. Het bouquet is fris en fruitig, gekenmerkt door tonen van gele appel en peer, aangevuld met een subtiele hint van brioche. In de mond overtuigt hij met een verkwikkend, zuiver zuurtje en een romige textuur. Het fruitige karakter zet zich voort, is goed in balans, en mondt uit in een elegante afdronk. Een evenwichtige en verfrissende crémant.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
Nadat de basiswijnen van chenin blanc, cabernet franc en chardonnay afzonderlijk zijn vergist, vindt de tweede gisting in de fles plaats. Door de daaropvolgende rijping sur lie ontwikkelt de mousserende wijn zijn karakteristieke fijne perlage en aromatische diepte, wat zorgt voor een harmonieus en elegant karakter.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 303 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,5 g |
| waarvan suiker | 0,9 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
Onze acties
Wijn in een pakket
