Urbulle 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 29,27/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 185657 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Portugieser |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 0,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Metzger |
| Adres | Bottelaar: Weingut Uli Metzger, Langgasse 32-34, DE-67269 Grünstadt |
Proefnotitie
De diepdonkerrode kleur met mysterieuze zwarte reflecties kondigt de compactheid van deze uitzonderlijke wijn al aan. Het intense bouquet is meeslepend en toont aroma’s van rijpe bessen, sappige kersen en aromatische kruiden, aangevuld met aardse tonen en specerijen. In de mond onthult de 'Urbulle' zijn krachtige diepte: donker fruit, zwarte kersen en een complexe mix van kruiden en specerijen gaan hand in hand met fijne zuren, zijdezachte tannines en een verkoelende mineraliteit. De afdronk is sappig en pakkend – een indrukwekkende smaakervaring.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Er is nauwelijks een wijn waarmee de 'Urbulle' kan worden vergeleken – en Uli Metzger weet dat. Toch blijft de prijs bescheiden. 4 rode druiven van Gault&Millau en 4 sterren van Vinum zijn het bewijs dat Metzger in Duitsland en daarbuiten tot de top behoort.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De portugieser-wijnstokken die de druiven leveren voor deze unieke wijn werden aangeplant in 1910. De opbrengst is zeer laag, maar het fruit is daardoor erg geconcentreerd en van hoge kwaliteit. De wijn rijpte in houten vaten en het resultaat is een rijke, complexe en tegelijkertijd evenwichtige wijn die zijn gelijke niet kent.
