Niederhäuser Pfaffenstein Riesling 2022
Duitsland, Nahe0,75l (€ 18,60/l)
- 17%
Productinformatie
| Artikel nummer | 159254 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,80 g/l |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Jakob Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Proefnotitie
Al bij het inschenken valt de lichtgele, haast gouden kleur van de riesling op waarin ook decente groentinten herkenbaar zijn. Het bouquet ontplooit zich snel en wordt gekenmerkt door typische aroma's zoals perziken, appels en citrusfruit alsook florale en kruidige accenten. In de mond toont de wijn zich evenwichtig en lang met heerlijke aroma's van geel fruit, minerale toetsen, opwekkend zuurtje en bloemig-kruidige accenten. En ook de fijn-romige en zeer harmonieuze afdronk zorgt voor verrukking.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Jakob Schneider beschikt over geprivilegieerde wijngaarden waarvan de voordelen zich in zijn excellente wijn weerspiegelen. Boven de beroemde 'Niederhäuser Hermannshöhle' ligt de topwijngaard 'Niederhäuser Pfaffenstein' die behoort tot de beste van de Nahe – en dat valt te proeven aan deze karaktervolle, pure riesling.
