Chardonnay 2023
VS, Californië0,75l (€ 17,27/l)
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 190243 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | smeuïg & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wicked Vintners |
| Adres | Bottelaar: EMB 68296A, Distributie door Wine in Black GmbH, DE-55118 Mainz |
Proefnotitie
De wijn heeft een rijke gouden kleur en onthult fruitige aroma's van rijpe ananas, mango en gebakken appel, begeleid door hints van geroosterde noten, vanille, gezouten karamel en eikenhout. Dit is echt een typische Californische chardonnay: vol, met een dichte structuur, een romige textuur, specerijen, kracht en energie. Dit alles wordt gecombineerd met sappig, mondvullend fruit zoals steenfruit, citrus en exotische tonen, wat peer, een beetje boter, shortbread en gist. De wijn biedt ongelooflijk veel drinkplezier.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Past bij
Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.
De wijn
Voor deze wijn werd volledig rijp fruit uit Californische wijngaarden gebruikt om een klassieke Californische chardonnay te maken: een sappige, weelderige wijn met een duidelijke houtopvoeding, gecombineerd met rijping op de regelmatig opgeroerde lie.
