Prosecco Frizzante Treviso
Italië, Veneto0,75l (€ 11,93/l)
GOUD
BWT
GOUD
FWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 46212 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivensoort(en) | Glera |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 10,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Serre |
| Adres | Producent: Serre SRL, Via Casale Vacca 6, IT-31050 Combai di Miane (TV) |
Proefnotitie
De Serre Prosecco Frizzante Treviso heeft een sprankelende strogele kleur en een zeer fijne en zachte perlage. Het bouquet is direct levendig en uitnodigend, met fruitige aroma’s van groene appel en rijpe peer, aangevuld met subtiele florale tonen van acacia en een vleugje citrus. In de mond toont deze prosecco veel balans: vol en spannend, met een fijne zoetheid die perfect wordt opgevangen door een verfrissend zuurtje. De lichte mousse zorgt voor een onweerstaanbare doordrinkbaarheid en mondt uit in een zuivere, frisse afdronk. Deze prosecco is een toonbeeld van sprankeling en harmonie.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
GOUD
FWT
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
De Serre Prosecco Frizzante Treviso wordt hoofdzakelijk gemaakt van de glera-druif. De tweede gisting, die zorgt voor de fijne bubbels, vindt plaats volgens de Charmat-methode (tankgisting) in roestvrijstalen tanks. Dit proces behoudt optimaal de frisse, primaire fruitaroma’s van de druif. Omdat het om een frizzante (lichte mousserende wijn) gaat, wordt de gisting vroegtijdig gestopt om een lichtere druk en een verfijnde mousse te verkrijgen, wat de wijn zijn verfrissende karakter geeft.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 259 kJ (62 kcal) |
| Koolhydraten | 2,1 g |
| waarvan suiker | 1,0 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
